El Ministerio de Producción, a través de la Dirección de Producción Animal, junto con la Policía Rural e Islas y Ambiental Rural concretó el martes pasado (10 de septiembre) otro importante procedimiento, en el marco de sus actividades de prevención de faena clandestina en Carolina, Lavalle y Santa Lucía, decomisando más de 700 kg de carnes y subproductos.
Durante la jornada, técnicos del área inspeccionaron locales expendedores del rubro en esas ciudades verificando la procedencia y estado de conservación de esos productos, incautando en total 670 kg de carne bovina, 16.5kg de carne porcina y 40kg de chorizos no aptos para consumo, que posteriormente fueron desnaturalizados por el método de incineración en la instalaciones de la planta de faena de de Gobernador Martínez
