Se realizará este fin de semana en el predio de la Sociedad Rural, donde se esperan miles de personas. Competirán medio centenar de cocineros ante un jurado de avezados en materia gastronómica.
La 21º (vigésima primera) Fiesta Provincial del Guiso de Arroz se realizará este sábado, desde las 19, en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes, ubicado sobre Ruta Nacional Nº12. El anuncio fue realizado ayer en Casa Iberá por el intendente, Martín Jetter.
El evento tendrá la entrada libre y gratuita y las actividades irán hasta aproximadamente las 2:30 de la mañana. Hasta el momento, se inscribieron 50 equipos de cocina. Los premios en lo que es concurso consisten en un monto en dinero en efectivo, más electrodomésticos, viajes a Buenos Aires y elementos donados por empresas.
Se hace un primero, segundo y tercer puesto, donde el jurado evalúa no solo el sabor, sino también la presentación, la forma de elaboración y todo lo que tiene que ver con la tarea que desarrolla el grupo durante la preparación del guiso. También hay una mención especial para el guiso más exótico y otra para el grupo mejor representado, donde se tiene en cuenta la vestimenta y todo el show.
El intendente Jetter precisó: “Tenemos guisos que no concursan, que son hechos por parroquias, capillas, clubes, instituciones que lo hacen a beneficio, todos tienen un valor fijo de 3.000 pesos la porción que se entrega con elementos descartables para que la gente pueda consumirlo en forma cómoda. El público puede asistir con su silleta, mesa, más allá que se dispone 800 sillas; es un predio amplio, habrá lugares para tomar fotografías y un sector especial para niños”.
La fiesta que viene creciendo año tras año, que por segunda vez consecutiva, se hace en el predio de la Sociedad Rural de Corrientes. Se trata de un lugar amplio, con capacidad para 5.000 personas, donde se montará un escenario en el que actuarán 10 números musicales, todos del género chamamecero y folclórico; además de la academia de danza Puente Pexoa y la elección de la soberana de Riachuelo.
Estuvieron presentes, en representación del Ministerio de Turismo, el subsecretario de Promoción e Inversiones Turísticas, Augusto Costaguta; la viceintendente de Riachuelo, Silvia Zabala, y el secretario de Producción municipal, Danilo Sager; entre otras autoridades del Municipio.
La jornada culminó con una demostración artística y la presentación de un cuerpo de baile “Ballet Puente Pexoa”, seguida de una degustación de guiso para todos los asistentes.
