En cuatro espacios públicos, la Municipalidad de la Ciudad de Corrientes ofrecerá hoy caña con ruda, música y baile, además de relatar la historia de esta costumbre.
“Es un componente de nuestra cultura que nos une y nos integra, es un reflejo como si fuese un espejo, en donde vemos que pertenecemos a algo que es propio y distintivo de nosotros los correntinos”, sostuvo el director del Gabinete de Investigación Antropológica de Corrientes, José Humberto Miceli.
Respecto a la preparación del brebaje aseguró que “se prepara con alguna bebida espirituosa (de grandes concentraciones de alcohol): caña, ginebra o whisky en las que se colocan tres cogollos u hojas de ruda macho (Ruta graveolens), se lo deja al sereno en un techo para que el frío de la noche la oree, la limpie, le cargue de poder y de bendición, y de súplicas”.
La Municipalidad invita a acercarse, de 8 a 11, a los ciudadanos a la plaza Cabral (Junín y San Lorenzo), plaza Vera (Junín entre Rioja y San Juan), Casa Molinas (Pellegrini 937) y Casa del Bicentenario (Av. Laprida y Av. Caracas) a degustar este tradicional brebaje.
